[旅遊系列]搵食行遠D --- 昆明篇1~~

http://snake-planet.blogspot.com/2008/02/d-1_16.html

黎到雲南，梗係首先食番碗雲南過橋米線先啦。
問左市中心附近比較出名既一間店，攪鬼既係店裡面真係有座橋，要係叫左過橋米線既客先可以係橋既另一邊坐。真夠怪！
一向係香港食既過橋米線都係一碗既，黎到先知原來正式既係咁既！

所有上檯既豬牛羊雞醡菜蛋等等，都係生同埋凍冰冰既，米線都係凍上。只有碗大湯，面頭有一層厚厚既油封住熱氣，所以碗面無煙。其實近d睇，d湯仲係層油底下沸騰緊！ 所有佐料都切成薄片，一灼就熟。非常鮮味！

P.S. 餐牌上有警告客人小心被湯燙到，好誇張。