Picasabanner

河內其他飲飲食食雜記

http://snake-planet.blogspot.com/2009/03/blog-post_26.html

1)河內很有名的烤豬肉撈mun粉(這個字真的不知道是什麽字)

在馬來西亞朋友的書上面看到這家,說是全河內最好吃的烤豬肉撈mun粉。(P. 就是蘇民峰那本旅遊書。)剛巧這家店就在我的旅館附近。中午的時候就去試一下怎樣個全河內最好吃……

從還劍湖北邊走五分鐘就找到這家店,看不懂越南文。從外面看真的不知道她是賣什麽的……

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坐下來,指手畫腳之後。送來這樣子一大堆東西。後來發現這個店只有這一堆東西供應。坐下就自動送上了。

一下是兩個人的分量,一大盆菜,裡面是生菜和新鮮的羅勒。每人一碗肉,裡面是烤肉餅跟烤豬扒,下面是墊底的蘿蔔跟水葛。一碗越南菜酸酸的那個湯汁,一碟越南春捲。一碗青檸。一碗蒜加辣椒。再加每人一大碟mun粉。一看就知道一定沒辦法吃完…… 吃法就是吧春捲以外的東西全都混在一起……

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弄好了之後就是左邊的這碗。

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以上的“材料”加起來大概可以做出7-8碗這種大小的粉吧~ 越南人都吃這麼多的嗎? 但是這個真的是好吃,兩個人一邊吃一邊只可以一直說“好!”“好吃!!”Fabioly 說這個是她到越南後試過最好吃的東西~ 事實是越南長時間供應新鮮的羅勒菜,真的比香港吃的更西餐呢…… (消費每人50000D,也不知道有沒有收貴我們了,但是以這個好吃程度來說,值得了~)

2)越南式水果奶昔

還劍湖北面有一條傳說中的 Fruit Shake 之街。一開始以為是smoothie。到了後發現做法好奇怪~ 非常有趣。

這是其中一家店鋪~~

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應該是越南夏天熱,所以大家都坐在路邊(又是路邊~)吃冰涼的……

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做法就是,店裡面有一杯一杯的水果,各種各樣的熱帶水果都有。然後可以自己選喜歡的配搭。點好後加奶,加一種粉紅色的不知道是什麽。然後連碎冰一起上。吃的時候就吧冰加進杯哩,搞個一塌糊涂。就成了一杯 Fruit Shake 了…… 所以嘛,Fruit Shake 的Shake 其實是要自己Shake 的~(每杯10000D)

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3)BIA HOI 路邊越南生啤

到越南第一個認得的越南文就是這個……BIA。啤酒的意思(這種東西永遠學的最快……)晚上路邊都有越南生啤的店。(沒錯,越南所有事都在路邊做的)大家就坐在路上喝啤酒。會買這種啤酒的原因有兩個,第一就是風味,第二就是平!河內的瓶裝啤酒其實不便宜,一般都在13000D-16000D左右。這個一杯只要3000D。換港幣,只要$1.2! 真的是人出酒你出命,帶一點零錢就夠喝一晚了……

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大家瘋狂喝醉後八個人擠一輛出租車去秘密地點再玩,被我坐著的是Amy(沒辦法成功出鏡),Chris 已經陣亡,在旅館安息了……

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後一天,出發順化!

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