終於有機會試一下西藏既飲食文化。
遊牧民族，食既當然係肉。除左大片肉之外，仲有青棵。遊覽藏區既時候成日會食到青棵餅飲到青棵酒。原來最主要既，仲有樣叫瞥粑既物體。
就係咁樣，製造既原料都係青棵，原本係粉狀物。食之前要放係手上面搓揉，搓成一團。與酸奶同食。相信呢種做法係為左方便攜帶，同游牧生活有關。
然後就係奶茶。
藏式飲料，主要就係酥油茶同奶茶。呢種奶茶，跟本就係奶。但係係濃濃既奶香入面，又確有少少茶香，非常好飲。滿滿的一大壼，可以飲成晚。
主菜，秏牛肉。
完全無加工，原始牧民食法。用手羅住用刀切，放入口。無味精，無鬆肉粉，原原本本既肉香。
太贊了!!!
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